hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow
    Resblogg av Happydays inköpare
    Blog oprettet: 29-03-2017 Blogindlæg i alt: 14 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 3 Følg denne blog 
Limoncello - italiensk citronlikör
07-05-2014

Restips från Jørgen - vår inköpare i Italien

Visste du att italienarna gärna njuter av en Limoncello efter maten? Den är perfekt till att rensa munnen och smakar himmelskt friskt! Limoncello är en citronlikör gjord av finsprit, citronskal, vatten och socker. Likören stammar från Campanaia och speciellt Limoncello från Amalfi-området är mycket berömd.

Prova på att göra den själv.

Ingredienser:

1 liter finsprit

1 ½ liter vatten

1 kg socker

Skalet av 8 ekologiska citroner

Citronerna tvättas och skalas och skalen (utan något av det vita) läggs i spriten och får dra i 4 veckor.

Efter fyra veckor: Socker och vatten kokas till en lag och hälls därefter i spriten efter att skalen är bortsilade.

Limoncellon är nu klar och skall bara frysas kort och serveras iskall.

Salute!

Text: Jørgen Jacobsen – Happydays inköpare i Italien

Tags på indlægget

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Seneste kommentar

Ole Gran-Jacobsen
Jeg kan tilslutte mig ovenstående indlæg om Alte Dorfschänke, selv om det er skrevet af en ansat ved Happydays. Vi ankom ultimo maj 2017 i strålende sol, 26-28 grader hele ugen. Kiggede forbavset ved ankomsten, hotellet markedsføres som "bikerhotel" - altså specielt for motorcykler, om der holdt da også flere store motorcykler foran hotellet. Det var dog en fordel. Undervejs var vi kørt gennem en myggesværm og uden for hotellet stod et bord med alle tænkelige rengøringsmidler til mot...
eva johansen
kan godt lide italienske vine...
Elsebeth Vraabøl
For en del år siden- i vores yngre dage - var min mand og jeg på en dejlig rejse til Riva ved Gardasøen. Vi boede på "Hotel Centrale", hvor værten var lidt emsig med at man skulle købe samtligedrikkevarer på hotellet. Men pengene var små, så vi smuglede en flaske Spumante forbi den sure hotelvært. Oppe på værelset skulle min mand åbne flasken, som var blevet godt rystet under transporten. Proppen sprang med et BRAG op i loftet, fortsatte ud gennem det åbne vindue og ramte den sure...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere