hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow

Resblogg av Happydays inköpare

Resblogg av Happydays inköpare
Blog oprettet: 29-03-2017 Blogindlæg i alt: 14 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 3 Følg denne blog
Limoncello - italiensk citronlikör
07-05-2014

Restips från Jørgen - vår inköpare i Italien

Visste du att italienarna gärna njuter av en Limoncello efter maten? Den är perfekt till att rensa munnen och smakar himmelskt friskt! Limoncello är en citronlikör gjord av finsprit, citronskal, vatten och socker. Likören stammar från Campanaia och speciellt Limoncello från Amalfi-området är mycket berömd.

Prova på att göra den själv.

Ingredienser:

1 liter finsprit

1 ½ liter vatten

1 kg socker

Skalet av 8 ekologiska citroner

Citronerna tvättas och skalas och skalen (utan något av det vita) läggs i spriten och får dra i 4 veckor.

Efter fyra veckor: Socker och vatten kokas till en lag och hälls därefter i spriten efter att skalen är bortsilade.

Limoncellon är nu klar och skall bara frysas kort och serveras iskall.

Salute!

Text: Jørgen Jacobsen – Happydays inköpare i Italien

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere