rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
cd top arrow
    Happydays' opskrifter
    Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 69 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 55 Følg denne blog 
Pandekager med hytteost og skinke
13-05-2013
Madpandekager - ca. 8 stk.:

3 æg
3 dl. mel (erstat evt. 1 dl mel med fintmalede havregryn)
3½ dl. mælk
½ tsk. salt
Margarine til stegning

Man kan også vælge købe madpandekager i f.eks. Føtex

Fyld:
450 g. hytteost
150 g. skinke (strimler)
1 dl. mild revet ost
ca. 150 g. mozzarella
50 g hasselnøddeflager
1-2 fint snittet forårsløg
1 dl. soltørrede tomater i små stykker
½ -1 rødløg i tern
1-2 spsk. fransk sennep
salt/peber

Ost til gratinering

Sådan gør du:

Madpandekager
Pisk æg, salt og mel til dejen er jævn. Den kan virke meget tyk. Tilsæt mælken lidt ad gangen. Stil dejen koldt i ca. ½ time, pisk dejen igennem igen og steg pandekagerne i margarine. Tykkelsen bestemmer man selv.

Fyld:
Alle ingredienser til fyldet blandes sammen. Lad mozzarellaen dryppe af i en si og mos den med en gaffel inden den kommes i fyldet.

Fordel fyldet på midten af pandekagerne, rul dem sammen og læg dem i et ildfast fald. Drys med revet ost.

Bages i ovnen i ca. 10-15 min. ved 200 gr. og serveres med grøn salat.

Tags på indlægget

#Forårets fridage
#Gastronomi & gourmet
#Hyggestunder
#Luksus
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
15-05-2013skrev Lea
Den kan du godt være stolt af, Anni. Vi har fået den i madklubben og det var rigtig godt :-)
15-05-2013skrev Anni Krüger
Hovs - det da min opskrift, Lotte

Seneste blogindlæg

Rieslingsuppen fra Rhinen
Torben fra Hotel Anker laver verdens bedste Rieslingsuppe! Vi kastede vores kærlighed på den, da vi besøgte hotellet, hvor Torben og hans kone Karen er værtspar, på vores studietur til Rhinen og Mosel – og vi fik heldigvis også opskriften med hjem.

Riesling og Rhinen hører uløseligt sammen – og vi var overraskede over, hvor elegant denne egns vinspecialitet klæder en anden tysk klassiker på bordet: Suppen, som med en sjat tør Riesling pludselig får en helt anden kar...
0 Kommentarer
Vinn en korg med tyska godsaker
I vårt samarbete med ”Tyskland – det vänliga semesterlandet” och kampanjen ”Tyska Städer” kan du just nu uppleva Tyskland till en riktigt bra pris! Vi kan komma på många goda skäl till att besöka Tyskland: Där finns t.ex. konst, kultur, mode - och de blygsamma specialiteterna, som skämmer bort smaklökarna.

Men vad tycker DU är så bra med Tyskland?

Berätta det för oss i kommentarfältet härunder, så är du med i tävlingen om en hel korg ...
0 Kommentarer
Vind en kurv med tyske godter
Lige for tiden kan du komme på Ein Smuttur til Tyskland til en rigtig god pris – det har vi sørget for i samarbejde med Rejselandet Tyskland, der om nogen kan remse gode grunde til at besøge Tyskland op: Der er for eksempel kunsten, kulturen og de uhøjtidelige specialiteter, der forkæler smagsløgene.

Men hvad med dig – hvad synes DU er lækkert ved Tyskland?

Fortæl os det i kommentarfeltet herunder – så er du med i konkurrencen om en hel kurv fuld af l...
0 Kommentarer

Seneste kommentar

Karin
Et skønt område! Og det lyder slet ikke dårligt at få en gratis guide til gode vingårde, når man alligevel er i området....
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere