rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
cd top arrow
    Happydays' opskrifter
    Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 68 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 55 Følg denne blog 
Kidneybønne-chokolade kage
20-03-2012
Opskrift af Anders Holmsgaard

Dette må være min favorit chokoladekage - på trods af, at den faktisk er lavet på en basis af bønnemos! Prøv den - det bliver overraskende godt. Egner sig til glutenallergikere da den ikke indeholder mel.

Du skal bruge: Lidt under 1 1/2 dåse kidneybønner (600 gram), 4 æg, 1,25 dl kakao, 1 tsk vanille, 6 spsk. smør, en kvispids salt (med mindre bønnerne har været i saltet lage), 3,5 dl farin eller muscovadosukker, 1 tsk. bagepulver, 1/2 tsk. natron.

Sådan gør du: Forvam ovnen til 160 grader. Kom bønnerne i en si og skyl dem grundigt fri for lagen. Blend dem grundigt med stavblender eller i en blender sammen med æggene, til det har en silkeblød konsistens. Tilsæt resten af ingredienserne og blend sammen. Hæld dejen i en mellemstørrelse smurt bradepande eller muffinforme. Bag i 30-40 minutter indtil man kan stikke en tandstik ned midt i kagen, uden der sætter sig kagerester på den.

Glasur: Smør, kakao, flormelis og lidt vand piskes sammen.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet
#Hyggestunder
#Luksus
#Weekendfornøjelser
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
16-01-2013skrevAnders Holmsgaard
Hvor godt! Tror jeg vil forsøge med is også :)
02-01-2013skrevLeo Ørskov
Så fik jeg prøvet den - og du har ret: Den er VIRKELIG god!!! Vi valgte at undlade glasuren og servere kagen med is.

Seneste blogindlæg

Vinn en korg med tyska godsaker
I vårt samarbete med ”Tyskland – det vänliga semesterlandet” och kampanjen ”Tyska Städer” kan du just nu uppleva Tyskland till en riktigt bra pris! Vi kan komma på många goda skäl till att besöka Tyskland: Där finns t.ex. konst, kultur, mode - och de blygsamma specialiteterna, som skämmer bort smaklökarna.

Men vad tycker DU är så bra med Tyskland?

Berätta det för oss i kommentarfältet härunder, så är du med i tävlingen om en hel korg ...
0 Kommentarer
Vind en kurv med tyske godter
Lige for tiden kan du komme på Ein Smuttur til Tyskland til en rigtig god pris – det har vi sørget for i samarbejde med Rejselandet Tyskland, der om nogen kan remse gode grunde til at besøge Tyskland op: Der er for eksempel kunsten, kulturen og de uhøjtidelige specialiteter, der forkæler smagsløgene.

Men hvad med dig – hvad synes DU er lækkert ved Tyskland?

Fortæl os det i kommentarfeltet herunder – så er du med i konkurrencen om en hel kurv fuld af l...
0 Kommentarer
Spicy græskarsuppe
Hold influenzaen fra døren: Lav en hed og krydret græskarsuppe, der varmer i maven her i den mørke, kolde tid – og få et par tips til sidegevinster med opskriften. Denne suppe kan man sætte helt sit eget præg på alt efter smagsløgene. Her er f.eks. brugt tikka-karry, som har sin helt egen karakter, ingefær, der giver bid og kraft samt citron- og limesaft, der giver perfekt syre til græskarrets sødme – og MASSER af løg og chili. Man kan også tilsætte flåede tomater, hvis man...
0 Kommentarer

Seneste kommentar

Karin
Et skønt område! Og det lyder slet ikke dårligt at få en gratis guide til gode vingårde, når man alligevel er i området....
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere