Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Smaklökarna – Happydays receptblogg

Smaklökarna - Happydays receptblogg
Blog oprettet: 19-09-2014 Blogindlæg i alt: 56 Antal kommentarer: 10 Antal følgere: 4 Følg denne blog
Sommaromelett med tonfiskfyllning
07-08-2014
Dette indlæg er læst 106 gange

Anna från matklubben älskar att prova nya recept. Denna gång serverade hon en omelett med tonfiskfyllning, sommarsallad och hembakat bröd. Lätt och läcker sommarrätt!

Ingredienser (10 personer):
10 ägg
1 bunt persilja
skal från 1 citron
4 matskedar mjöl
2 dl mjölk
salt och peppar 
250 gram tonfisk på burk
200 gram skyr
1 hackad rödlök
citronsaft
1 röd paprika 
2 matskedar hackad färsk timjan

Så här gör du:
Ägg, persilja, citronskal, mjöl och mjölk vispas och fördelas på ett bakplåtspapper på en djup plåt i ugnen. Ugnsbaka vid 200 grader i cirka 10 minuter. Låt svalna. Tonfisk, skyr, rödlök, citronsaft, timjan, salt och peppar rörs ihop och fördelas på omeletten i ett jämnt lager. Paprikan skärs i strimlor och läggs ovanpå fyllningen. Omeletten rullas som en rulltårta och skärs ut i cirka 10 bitar som serveras till förrätt eller som bufférätt, eller skär lite större bitar som kan serveras som huvudrätt.

Serveras med sallad och hembakat bröd.

Recept: Amanda Seefoods

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.