Rejsetip: Vidste du at...
Sidst opdateret: 16-11-2021
Dette indlæg er læst 578 gange
Oprettet: 12-04-2012
...Italienerne gerne nyder en Limoncello efter maden? Den er god til at rense munden og smager fantastisk frisk! Limoncello er en citronlikør lavet af finsprit, citronskal, vand og sukker. Likøren stammer fra Campania, og især limoncelloen fra Amalfi-området er berømt!
Lav den selv!
Ingredienser:
1 liter finsprit eller smagsneutral snaps
1 ½ liter vand
1 kg sukker
Skallen af 8 usprøjtede citroner
Citronerne skrælles og skallerne (UDEN noget hvidt) trækker i sprit i 4 uger.
Sukker og vand koges til en lage, og hældes efterfølgende i spritten, efter at skallerne er siet fra.
Limoncelloen er nu færdig, og mangler blot en tur i fryseren.
SALUTE!
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
I nyhedsbrevet, kan man finde de vigtigste italienske gloser, ved Line. Men linket duer ikke. Venligst send mig link. Ha en god dag
