Ny bloggtävling: Vinn Italiens svarta guld!

TÄVLINGEN ÄR AVSLUTAD: Stort grattis till vinnaren Bjarke Møller

Nu har du chansen för at vinna något av det bästa som du kan få till din matlagning, nämligen en exklusiv flaska L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. 

Denna exklusiva, äkta balsamicovinäger är tillverkad hantverksmässigt och med stor känsla för en lång tradition på familjegården Rossi Barattini i Norditalien. Här är det kvalitet och inte kvantitet som räknas och man producerar inte mer än ett par hundra flaskor balsamicovinäger per år. Efter tillverkningen lagras det svarta guldet på små träfat i minst 12 år och därefter är balsamicon klar att förhöja smaken på dina allra bästa italienska maträtter.

D.O.P.ad eller ej? 
Balsamico från Rossi Barattini-familien är certifierad D.O.P. som betecknar kvalitetsprodukter av utpräglad regional eller lokal karaktär, vilket kontrolleras löpande av certifieringsmyndigheten CERMET. Produkterna från Rossi Barattini-familjens gård är helt igenom äkta vara och balsamicon innehåller inga som helst tillsättningsämnen.

Läs mer om producenten Rosso Barattini på bloggen

Happydays – det lilla extra
Vill du besöka balsamicoproducenten Rosso Barattini? Hos Happydays erbjuder vi alltid våra kunder det lilla extra! Om du bokar en vistelse i Toscana, Emilie-Romagna eller vid Gardasjön ingår det ett besök hos Rossi Barattini inklusive rundvisning, balsamicosmakning samt 10 % rabatt på gårdens produkter. 

Vi kan bl.a. rekommendera detta hotell i Bologna

Så här tävlar du
Dessa exklusiva, dryga droppar kan bli dina om du på bloggen ger oss ditt bästa italienska recept där balsamicovinäger är pricken över i:et. Är det en tagliato di manzo – stekt biff med parmesanost, ruccola och balsamicovinäger eller en läcker tomatsallad med mozzarella och stänk av balsamico? Låt oss höra ditt förslag där inget är för enkelt eller komplicerat! 

Skriv ner receptet i kommentarsfältet – så är du med i tävlingen!   

Detta kan du vinna
Vi lägger en flaska äkta balsamicovinäger – L’ Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. – i potten till ett vinstvärde av 400 kronor! Du kan se fram emot att få smaka på det svarta guldet från Rossi Barattini i Modena, vi kan garantera att det är en smakupplevelse utöver det vanliga. Trebbiano- och Grasparossa di Castelvetro-druvorna är handplockade på familjegårdens egna vinmarker strax utanför Modena och slutresultatet är en unik balsamico med djupa, rika smaknyanser. Innehållet i den exklusiva glasflaskan har lagrats i 15 år och är försluten med elfenbenslock. 

Lycka till!

Det finstilta: Tävlingen startar den 6 februari och äger rum fram till den 28 februari 2022 då vi väljer en vinnare. Vinnaren kontaktas direkt och offentliggörs här på sidan. Tävlingen äger rum både på vår svenska och danska tävlingsblogg och vi väljer ut en vinnare bland alla svar. Vinsten kan ej bytas till kontanter och eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.