Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Aktuelt - små historier fra Happydays

Aktuelt - små historier fra Happydays
Blog oprettet: 29-03-2017 Blogindlæg i alt: 163 Antal kommentarer: 287 Antal følgere: 17 Følg denne blog
Mosel, Rhinen og Alsace
01-09-2020
Dette indlæg er læst 634 gange

Europas smukkeste vinområder ligger for dine fødder
Bil, cykel og vandrestøvler er nyttige transportmidler på dine udflugter mellem autentiske vinmarker, hyggelige kroer og en natur, der er drømmende smuk hele året rundt – men ekstra farverig i høstsæsonen om efteråret, når vinstokkene smukt er farvet gule, orange og røde. Det er sæsonen, hvor vinbøndernes hårde arbejde med høsten er forbi, og dette fejres i dén grad i hver lille vinlandsby med en vinfest, hvor der svælges i vin, mad og musik. Besøg de to tyske vindistrikter ved Mosel og Rhinen samt Alsace i Frankrig: På en bilferie kan du besøge destinationerne individuelt eller foretage en lidt længere tur, hvor du kombinerer de destinationer, du vælger.

Nyd maleriske Mosel
Ud over at være Tysklands ældste vinregion er den også landets mest berømte: Mosel med sine bifloder Saar og Ruwer, hvor floden har dannet en dyb kløft i landskabet mellem Hunsrück og Eifel og dermed skabt den smukke Moseldal. Vinmarkerne breder sig over skiferhældningerne ned til de maleriske landsbyer, hvor vinproducenterne ligger tæt – ligesom kroerne – og floden bøjer sig i fantastiske sving. Her er det svært at holde superlativerne tilbage! Det er blevet meget populært at rejse til Mosel for at vandre og cykle. Tag din egen cykel med i bilen eller lej den i den nærmeste by. Er du vandreentusiast, har du sandsynligvis hørt om vandrestien Moselsteig – en 365 kilometer lang sti opdelt i 24 etaper, hvor du kan vælge de ruter, der passer dig bedst, og tage på eventyr mellem vinmarkerne langs floden.

I Mosels vindistrikt dominerer Rieslingdruen, og ingen anden druesort har lige så mange typer af vin som Riesling – alt fra tørre til søde og mousserende vine. Det er også takket være druens høje frugtsyre, at den er velegnet til lagring. Riesling er måske den drue, som bedst afspejler sit vækststed og med andre ord betegner det, der i vinsprog kaldes ’terroir’. Mosels vine er kendte for at være lette og elegante med noter af citrus og mineral, og det siges, at de bedste Moselvine kommer fra Bernkastel og Saar-Ruwer – prøv at se, om du synes det samme.

Smag dig igennem Mosels vine på din vej mellem vinbarer og vinmarker, men tag dig også tid til at udforske Mosels største seværdigheder: Gå ikke glip af det storslåede slot Reichsburg, som er den populære middelalderby Cochems varemærke – man kan sagtens bruge en dag på at udforske bindingsværksidyllen bag den historiske bymur og derefter slentre langs promenaden fyldt med hyggelige restauranter og vinbarer. Cochem er også knudepunktet for den omfattende flodbådtrafik. Her kan du vælge mellem forskellige sightseeingture, og det kan i høj grad anbefales – flodkrydstogt er en fantastisk måde at opleve Mosel på.

Kør også langs den historiske Römische Weinstrasse på vej mod den romerske by Trier – en af Tysklands ældste byer. Her kan du blandt andet beundre den verdensarvslistede byport Porta Nigra, som blev bygget i 180 e.Kr. I hyggelige Bernkastel-Kues kan du slentre på det maleriske torv, som ligger på den gamle markedsplads, og uden for byen – midt i vinmarkerne – kan du se, om tiden går korrekt på den berømte Wehlener Sonnenuhr fra 1942, som tydeligt viser klokkeslættet på en solskinsdag.

Brusende lykke ved romantiske Rhinen
Et af højdepunkterne ved Rhinen er det berømte knudepunkt Deutsches Eck i Koblenz, hvor Mosel slutter sig til Rhinen.  Vandet skummer, mens Instagram-øjeblikke kan foreviges, og på torvepladsen kan du føle dig lille ved siden af den imponerende 37 meter høje statue af den tyske kejser Wilhelm I, som kigger op mod Ehrenbreitstein – en af Rhinens berømte borgere. Alt føles storslået, men Rhinen er også Vesteuropas største flod og en af Europas vigtigste transportledere.

Vin og romantik flyder også i den populære Rhindal mellem alle slotte og maleriske middelalderbyer, der ligger langs flodens dalsider. Også her breder vinmarkerne sig langs de stejle skråninger ned til floden, og landskabet har inspireret kulturfigurer som Victor Hugo, Heinrich Heine og Goethe med sin eventyrlige idyl mellem Rhinens vindistrikter: Mittelrhein, Rheingau, Rheinhessen, Hessische Bergstrasse og Pfalz.

Og præcis som i Mosedalen er Rieslingdruen den mest anvendte vinproduktion, som, takket være floddalens varierende jord (terroir), giver vinene stor variation. Rieslingvinene har en evne til at udvikle sig under lagring, og efter et par år i flasken bliver den elegante og lette vin mere kompleks. Den bliver mere fyldig, og syren bliver blødere. På dine vinmarksbesøg kan du gå efter det tyske prædikatsystem for at lære mere om vinene. Forenklet kan man sige, at Kabinett er let og elegant, Spätlese (’sen høst’) er fyldig, Auslese (’udvalgt høst’) er moden, og Eiswein (Frostdruer’) er sød. Går du efter kvalitetsvine, er det betegnelsen Qualitetswein mit Prädikat, du skal lede efter.

I Rhindalen kan du desuden besøge et af verdens festligste steder – ja, det siges det i hvert fald. Livet kan blive en smule sjovere med Riesling i glasset nu og da! Vi skal til Rüdesheim am Rhein, hvor Elvis sang ”Pocketful Of Rainbows” i gondol nr. 76 i filmen G.I. Blues fra 1960 på vej op ad svævebanen til krigsmonumentet Niederwalddenkmal fra 1883. Rüdesheim er også berømt for sit benedikterkloster St. Hildegard med aner fra 1100-tallet, hvor nonnerne fremstillede deres egne vine. Og langs turistruten Drosselgasse kan du besøge en hyggelig kro og bestille en Rüdesheimer Kaffee – en kaffedrik med Asbach Uralt-brandy fra byens berømte destilleri Asbach.

Det er en svimlende udsigt fra toppen af den verdensberømte og legendariske Loreley-klippe mellem Mainz og Koblenz: Den 194 meter høje skiferklippe troner over Rhinens smalleste passage ved St. Goarshausen på den UNESCO-beskyttede kyststrækning Oberes Mittelrheintal – en strækning fuld af historiske slotte og storslået natur. Lidt over en halv time fra Loreley ligger Boppard, som er en af Rhinens mest bemærkelsesværdige, historiske byer. Arkæologiske fund viser en 13.000 år gammel campingplads fra stenalderen, og selv romerne fik øjnene op for pladsen, som let kunne nås både fra land- og søvejen.

Attraktiv omvej til Alsace
Rhinens sydligste vindistrikt, Pfalz, grænser op til Frankrig, og hvad er bedre end at krydse endnu et vindistrikt af på vinrejsen? Naturen har givet Alsace et frodigt landskab, som kaldes for Frankrigs have. Men især vinene har sikret Alsace sin position på verdensmarkedet, og de fleste vinproducenter har sine vinstokke stående i det område, hvor bjergkæden Vogeserne langsomt stiger over Rhin-sletten. Det er i dette kuperede landskab, romerne introducerede den smukke vinfremstillingskunst for 2000 år siden, og i dag produceres der cirka 160 millioner flasker vin årligt.

Oplev den berømte vinrute, Route des Vins d’Alsace, som er tydeligt skiltet og snor sig gennem de mest fremtrædende vinproducenters områder. Den 170 kilometer lange bilrute starter i Marlenheim i nord og slutter i Thann i syd. Start eksempelvis i Obernai og rejs sydpå gennem den ene vinby efter den anden i ren idyl. Blandt højdepunkterne på ruten kan nævnes: Hunawihr (den mest ægte), Riquewihr (en bilfri perle), Kaysersberg (Tokay-specialitet) og hovedbyen Comar med det maleriske kanalkvarter ”Lille Venedig”, som er en sand turistmagnet.

Når det kommer til vinene, har Alsace tilhørt både Tyskland og Frankrig, hvilket kan forklare, hvorfor vinene stilmæssigt minder om hinanden. Men Alsace er også berømt for at producere unikke vine på et stort udvalg af druer, hvor 90 % af produktionen er hvidvin på druesorterne Riesling, Gewürtztraminer, Pinot Gris, Pinot Noir, Pinot Blanc, Muscat og Sylvaner. Det noget varmere klima gør vinene mere tørre og modne, hvilket giver større fyldighed og højere alkoholstyrke. Leder du efter Alsaces topvine, skal du gå efter betegnelsen AOC Alsace Grand Cru. Regionen har cirka 6000 vinbønder, og langs Alsaces vinrute findes der rige muligheder for at stoppe op og få en lille rundvisning og prøvesmagning samt mulighed for at købe sig godter med hjem.

 

Så kobl af med en dag med vandring og cykeludflugter, besøg de hyggelige vinmarker og måske et storslået slot. Bo behageligt i en af de historiske byer, og nyd den gode udsigt, maden og vinen. En bilferie kan næppe være bedre og mere afslappende!

Og nu er det din tur: Fortæl os i kommentarfeltet nedenfor om den bedste vinoplevelse, du har haft i udlandet. Vi ser frem til at læse den!

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Tags på indlægget

#Alsace #Mosel #Rhinen #Vinens verden