Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Smaklökarna – Happydays receptblogg

Smaklökarna - Happydays receptblogg
Blog oprettet: 19-09-2014 Blogindlæg i alt: 56 Antal kommentarer: 10 Antal følgere: 4 Følg denne blog
Ljummen äppelkaka med skyr (isländsk yoghurt)
09-10-2013
Dette indlæg er læst 618 gange

Äpplen, nötter och kanel i en perfekt blanding i en kaka - serverad med skyrvaniljcreme.

Recept

4-5 gärna syrliga äpplen
1½ tsk. malen kanel
150 g smör eller margarin
3 ägg
4 dl socker
1 dl hasselnötsflagor
4 dl ströbröd
2 matskedar mjöl
2 tsk. bakpulver
½ dl mjölk

Så här gör du
1) Skala äpplena och skär dem i små tärningar. Blanda med kanel.
2) Smält fettet och låt svalna.
3) Piska ägg och socker vitt och luftigt
4) Blanda nötterna med ströbröd, mjöl och bakpulver.
5) Vänd denna blandning i ägg/socker-blandingen. Tillsätt därefter äpplen och mjölk och smält smör.
6) Häll degen i en välsmord och ströad bakform (ca. 24 cm. i diameter).
7) Baka kakan på galler, nederst i ugnen i 175 graders värme i 50-60 minuter.
8) Låt kakan svalna i formen ca. 10 minuter och ta försiktigt ur den.

Vaniljcreme
Blanda ett par dl. skyr (isländsk yoghurt) med 2 tsk. vaniljsocker och 2 tsk. vanligt socker.

Mums!

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
29-09-2019 00:14skrevReina Leverén
Jag älskar äppelkakor och sparar på många recept jag tycker verka goda. Den här kakan med skyr verkar vara lite annorlunda men god så jag ska prova den nu. Har även ett recept på äppelkaka med kardemumma som är lite ovanligt. För det mesta är det ju kanel. Den är jättesmarrig.
12-10-2015 14:20skrev kattis2
Mums
12-10-2015 14:18skrev suzie
Den absolut godaste äppelpajen någonsin rekommenderas till alla x-man och barn glada!