Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Smagsløgene – Happydays’ opskriftsblog

Happydays' opskrifter
Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 76 Antal kommentarer: 61 Antal følgere: 61 Følg denne blog

Kylling med frisk tomatsovs

Sidst opdateret: 26-10-2021
Dette indlæg er læst 267 gange
Oprettet: 30-11--0001
Enkel middelhavsmad, når den er allerbedst

til 4 personer

4 stk. kyllingebryst
25 g. revet parmesan
25 g rasp
1-2 spsk. fintskåret rosmarin
salt, peber
2 tsk. olivenolie

Sauce:
500 g hakkede tomater
lidt citronskal
1-2 spsk. lys balsamico
125 g. kogte grønne bønner
1 fuldkornsbaguette

Sådan gør du:
Flæk kyllingebrysterne igennem, således at der bliver 8 tynde stykker. Bland parmesan, rasp, rosmarin samt salt og peber og vend kyllingekødet heri. Varm olien i en stor pande og steg under omrøring til en tyk sauce, der smages til med balsamico, salt og peber. Serverkyllingen med tomatsauce, bønner og lun fuldkornsbaguette.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet #Hyggestunder #Luksus