Köttbullar

Dette indlæg er læst 391 gange

4 portioner 3/4 dl havregryn och 1 msk potatismjöl eller 4 msk ströbröd 2 dl vatten 1/2- 1 tsk salt 1 krm peppar 400 g nötfärs 1 ägg Blanda nötfärs, havregryn, potatismjöl och vatten eller ströbröd och vatten i en skål. Häll i salt och peppar. Låt blandningen svälla i 10 minuter. Rulla köttbullar i önskad storlek och stek dem i lite margarin eller smör. Potatismos 4 portioner 10-12 potatisar 25 g smör 1-1,5 dl grädde salt Skala potatisarna och dela dem i mindre bitar och koka dem mjuka. Häll av vattnet och pressa potatis ner i en kastrull på svag värme. Rör ner smör och grädde tills konsistensen är porös. Smaka till med salt. Servera köttbullarna med potatismoset och lite lingonsylt. Smaklig måltid!