Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Smagsløgene – Happydays’ opskriftsblog

Happydays' opskrifter
Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 75 Antal kommentarer: 60 Antal følgere: 59 Følg denne blog
Græsk tærte med rejer & soyabønnesalat
18-03-2013
Dette indlæg er læst 71 gange
Græsk tærte med rejer:

Tærtedej:
250 g. grahamsmel
100 g. hvedemel
1/2 dl. olie
1/2 dl. vand

Fyld:
200 g. smuldret fetaost
200 g. optøede, pillede rejer
1 tsk. tørret oregano
3 æg
1/4 l 13% fløde
salt og peber

Ingredienserne til tærtebunden røres sammen, rulles ud og lægges i formen, prikkes med en gaffel og bages i 10 min ved 200 grader.

Fetaost og rejer blandes og hældes over bunden. Æggene røres sammen med fløde og krydderier og hældes over tærten.

Tærten bages i en 200 grader varm ovn i ca. 30 min.

Soyabønnesalat:
300 g. frosne soyabønner
100 g. fetaost
1/2 rødløg
1/2 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
3 spsk akaciehonning
salt og peber

Soyabønnerne koges efter foreskrifterne på posen. Bønnerne afkøles og blandes med fintsnittet rødløg, fetaost, hvidløg, olivenolie, akaciehonning, salt og peber.
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet #Hyggestunder #Luksus