Hoteller til ferien med happydays_dk
cd top arrow

Smaklökarna – Happydays receptblogg

Smaklökarna - Happydays receptblogg
Blog oprettet: 19-09-2014 Blogindlæg i alt: 56 Antal kommentarer: 10 Antal følgere: 4 Følg denne blog
God linssoppa med grönsaker och nötkött
01-11-2013
Dette indlæg er læst 67 gange

Det är sunt och det mättar! 

till ca. 4 personer.

ca. 1 lök
3 klyftor vitlök
olja
300 g. nötkött
2 konservburkar med tomater - om det finns med chili, välj den.
4 matskedar tomatpuré
3 tsk. paprikapulver
1,5 liter vatten
3 oxbuljongtärningar
2,5 dl röda linser
4 potatisar skurna i tärningar
4 morötter skurna i tärningar

Fräs hackad lök och vitlök i olja tills de får lite färg. Tillsätt därefter det hackade nötköttet, och bryn färdigt tillsammans med löken.

Tillsätt resten av ingredienserna, och låt rätten koka vid svag värme i ca. 20-30 minuter. Rotfrukterna får helst inte koka längre än det.

Servera eventuellt med lite riven ost eller parmesan strödd över rätten och ett stycke grov bröd.

Mums!

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.