Feriemad - brændt snobrød

Dette indlæg er læst 461 gange

For mig er ferie og sommeraftener lig med snobrød. Ikke at jeg nogensinde har smagt et perfekt snobrød. De ender som regel med at være sorte uden på og halvrå indeni. Det er med andre ord ikke en delikatesse, men alligevel sender tanken og duften af snobrød mig tilbage til mine sommerferie som barn, hvor man sidder ved bålet, konkurrerer om at finde de bedste gløder i bålet og får lidt for meget varme i kinderne og garanteret røglugt i tøjet. Det er nok derfor, jeg stadig holder af det og glæder mig til at gøre det igen sammen med mine børn denne sommer.