Tasker og fotogrej havde stået i vores entré i flere dage, men nu kunne vi endelig proppe det hele i bagagerummet og sætter kursen mod Rødby. Stille og fin sejlads til Puttgarden - og derpå videre til Lübeck. Vores destination Ratzeburg ligger kun en halv times kørsel fra denne historiske hansestad, og det var derfor nærliggende at opleve byens berømte altstadt.
Besøg i Lübeck
Allerede på god afstand kunne vi sigte efter kirketårnenes 2 berømte buttede silhuetter og byporten Holstentor, blev opført i 1400 tallet, hvor Lübeck var en af de vigtigste byer i Hansaen. Vi parkerede tæt på byens maleriske torv (Markt) og passerede nogle middelalderlige pakhuse – de gamle saltlagre. Salt var middelalderens eneste konserveringsmiddel og dermed datidens ”hvide guld”. Dette blev bl.a. anvendt til at indsalte sild, da det var en efterspurgt og livsnødvendig billig handelsvare.
Smuk koncert med Sct. Jakobi kirkens mandekor
Ved torvet ligger den imponerende kirke Sct. Jakobi og overraskede blev vi, da vi inde i kirken blev mødt med smuk koncert af et mandskor, der øvede sig. Vi nød sangen, mens vi gik rundt i kirken og tilmed oplevede en smuk skulptur udstilling af Pavel Ehrlich: Schiff des Lebens. Kirken har siden middelalderen været søfarernes kirke. Det skal nævnes, at der i kirken ligger en havareret redningsbåd fra et forlis, som kostede 360 mennesker livet.
Heiligen-Geist-Hospital
Egentlig ville vi så køre videre, men vores øjne faldt på en spændende bygning, som vi se nærmere på. Af inskriptionen at dømme var der tale om et gammelt hospital. Heiligen-Geist-Hospital hedder det og et fantastisk sted, hvor ca. 600 gamle mennesker helt tilbage fra 1200 tallet og frem til 1972 har kunnet overnatte altså en slags herberg. Naturligvis er der ikke tale om de samme mennesker… :)
Lübecker-Marzipan en masse
Vi kørte videre ned til floden og parkerede. En eller anden ”ovenfra” må have valgt den p-plads til os. For vi holdt lige foran Lübecker-Marzipan-Speicher! Et eldorado for os, der elsker søde sager. Alt var lavet af marcipan - selv de smukkeste langstilkede røde roser. Så ærgerligt at man er diabetiker… Der røg dog alligevel et stykke marcipan/nougat ned. Uhmm.
Marcipan - værdsat allerede i middelalderen
Marcipan er skam ikke kun en nydelse for nutidige livsnydere. Den kendte man allerede til i byen klostre i middelalderen. På grund af de vegatabilske ingredienser: mandler, sukker og rosenolie, var det en værdsat spise. Dengang var de endnu ikke nået ind i fedt-forskrækkelsens tidsalder, og kunne med god samvittighed spise både salt og sukker.
Indtjekning på Der Seehof
Så videre til Ratzeburg. Vi ankom midt på eftermiddagen til vores mål: Hotel Seehof. Og trætte fik vi ved hjælp af en smilende hjælpsom receptionist tjekket ind på dette smukt beliggende sted lige ned til søbredden, hvor man kan svømme (20 grader p.t.) eller benytte hotellets robåde eller kanoer. Men vi valgte at slappe af og lade op til middagen i restauranten med den fantastiske udsigt. Der var reserveret et fint tomands-bord til os og her nød vi udover udsigten over søen til et dejligt måltid bestående af tomatsuppe og kylling med mozzarella og grøntsager.
Henning gjorde kål på en flaske Rosé, Tilde slog sig på vandflasken – marcipanoplevelsen måtte skyldes ud. Desværre.