Äppelpaj med lakrits

Originalrecept: Susanne Madsen

6 personer

Ingredienser:

4-5 äpplen – alla sorter går bra

100 gram mjöl

100 gram socker

100 gram smör

1-2 tesked lakritspulver

1/2 dl. hackade nötter

Skala äpplena, ta bort kärnhuset och skär dem i båtar.

Smörja en ugnsfast form med matfett och lägg äppelbitarna i botten.

Fördela lakritspulvret ovanpå.

Gör en smuldeg av mjöl, socker och smör och smula ner över äpplena.

Toppa med hackade nötter.

Baka i ugnen i cirka 25 minuter vid 200 grader.

Servera ljummen med crème fraiche eller vispad grädde.

Den är enkel att göra och smakar himmelskt – trevligt nöje!