130 år med Landhaus Gardels

Landhaus Gardels kunde 2012 fira 130 års jubileum. Från att år 1882 vara ett litet gästgiveri är Gardels idag en verksamhet med 35 medarbetare, som arbetar med det gemensamma målet att kombinera tradition och innovation till glädje för hotellets gäster.

Här nedanför kan du läsa mer om hotellets spännande historia under 130 år, där hela fem generationer har satt sin prägel på platsen.

Från frisör till gästgiveriägare
Frisören Gustav Gardels bytte karriär, när han förälskade sig i gästgivardottern Liesa Ringe, och den 8:e april 1882 kunde de fira invigningen av deras eget lilla gästgiveri i Sankt Michaelisdonn, en liten landsby i hjärtat av Ditmarsken.

Gardels första iskällare
År 1892 blev det uppfört en stor sal med scen till teater- och musikarrangemang. Dessutom byggde Gustav Gardels den första iskällaren i Sankt Michaelisdonn. Under vintern blev isen från badsjön transporterad hit med häst och vagn, och under sommaren blev sålde man också is härifrån. Samtidigt var den unge gastronomens lemonad- och mineralvattenfabrik en stor succé.

Barnen tog över
Gustavs äldste son Karl stupade under första världskriget. Efter faderns död övertog Gustavs nästäldsta son Johannes och dottern Emma gästgiveriet, fram tills att hans yngste son Otto och sonens fru Frieda år 1920 därefter tog över.

Sensation! Rinnande varmt och kallt vatten
Också Otto expanderade stort och var den första i området att installera centralvärme och inomhusvattenledningar. Han byggde också två nya våningar och erbjöd sina gäster rinnande varmt och kallt vatten – en liten sensation vid denna tid. Otto installerade också områdets första biograf i sitt eget hus, där 20-talets stumfilmsstjärnor flimrade fram över duken.

Otto Gardels dog år 1943 och hans son Walter stupade under andra världskriget. Därmed var det Ottos fru Frieda och dottern Lieselotte, som styrde verksamheten under kriget.

År 1949 gifte Lieselotte sig med flygingenjören Hans Peters, som byggde den första offentliga badanstalten med varma bad. Mormor Frieda styrde i köket. 1953 byggde Hans Peters en ännu större sal med 750 sittplatser och galleri.

1964-65 blev den gamla mineralvattenfabriken ombyggd till annex med 17 rum, där 10 av rummen hade eget bad och toalett. Den gamla iskällaren blev vid samma tillfälle ombyggd till Huberthus-rummet.

1966 övertog Jens Peters hotellet efter sin far, och också han hade byggfeber. År 1972-73 byggde han den stora festsalen, en restaurang med 120 sittplatser och nya hotellrum. År 1978 byggdes ännu en tillbyggnad.

Under de följande åren gick konjunkturen i området ner. Jens Peter reagerade genom att gradvist minska hotellkapaciteten till förmån för komfort. Dessutom byggde han om en del av hotellet till konferenslokaler till professionella seminarier – idag en av verksamhetens grundpelare.

Femte generationen träder till

1997 trädde Jan Peters, femte generationen, till i familjeverksamheten med nya idéer och ett nytt koncept. Maj 2001 öppnade bastu- och fitnessområdet, och ombyggnaden av restaurangen och de sanitära installationerna var färdiga under sommaren 2006. Förnyelsen av lobbyn med bar och reception blev avslutad i februari 2007.

Samtidigt var två tredjedelar av hotellets 50 rum nyrenoverade. Huberthus-rummet och Störtebeker-rummet blev också restaurerade till hotellets 130-års födelsedag i april 2012.

Ett spännande hotell med en stark familjehistoria – trevlig semester önskar vi på Happydays