hotel au boeuf
hotel au boeuf
hotel au boeuf
  • Godt, alsacisk køkken
  • Hyggelig gårdhave
  • Store værelser
cd top arrow

Gourmet- og vinferie i Alsace

4 dages kør selv-ferie på 3-stjernet hotel i Blaesheim, Frankrig

Er I på udkig efter den helt autentiske Alsaceoplevelse, er Hotel Au Boeuf den rette base. Her driver værtsparret Magali og Jöel deres restaurant og gæstgiveri med erfarent blik for den kræsne gæst og de bedste lokale traditioner. Magali har indrettet det hyggelige hotel med charme og personligt præg, og Jöel, der tidligere har drevet gourmetrestaurant i Strasbourg, er jeres garant for de gode madoplevelser. Det har de lokale også for længst opdaget, så her er livlig stemning omkring måltiderne, når folk kommer forbi for at nyde godt af køkkenkunsten og de hjemmelavede specialiteter. I er med andre ord havnet i et intimt og typisk fransk landsbymiljø på hovedgaden i landsbyen Blaesheim - en lille, fredelig oase, kun 12 kilometer fra den berømte vinrute, hvor de alsaciske stenhuse og bindingsværksfacader med træskodder og blomsterpynt ikke lader jer i tvivl om, at I er landet i Alsace. Området her er særdeles rig på gastronomiske traditioner - også de mere kuriøse af slagsen. Prøv for eksempel at følge La Route de la Choucroute - Saurkraut Strasse! Choucroute eller surkål betragtes også i Alsace som en særlig regionsdelikatesse, og Blaesheim er officielt på listen over byer på ruten, så her er der fokus på kål og en oplevelse i vente for rigtige mænd. Den klassiske opdagelsesrejse langs vinruten, La Route des Vins d'Alsace, et desuden et must på disse kanter. Et godt tip er at starte i Molsheim (17 km) og bevæge jer sydpå gennem den ene vinby efter den anden af ren idyl. Af højdepunkter på ruten kan nævnes den helt uspolerede vinby Hunawihr (52 km), den bilfri perle Riquewihr (54 km), Kaysersberg, der har speciale i Tokayvine (63 km) og naturligvis hovedbyen Colmar (58 km), der er umådeligt populær blandt turister med sine blomstersmykkede bindingsværksfacader og det pittoreske kanalkvarter Lille Venedig. Undervejs på turen skal I også huske at nyde de pragtfulde panoramaer over Rhinsletten mod øst og Vogeser-bjergene mod vest. Det kan også varmt anbefales at tage på udflugt til Strasbourg (18 km), hvor man oplever et interessant samspil mellem fortid og nutid: Den historiske ekstravagance er manifesteret i den imponerende domkirke Notre-Dame, og den moderne position som politisk samlingspunkt er symboliseret i parlamentsbygningens facade i glas og stål. Et besøg i den romantiske gamle bydel Petite France med bindingsværkshuse, gotiske tårne og maleriske kanaler er til gengæld et møde med Alsaces sødmefyldte idyl, der ligger side om side med de lange boulevarder med modebutikker, cafeliv og strømlinede frokostrestauranter. Alt sammen i et overskueligt format, hvor afstandene ikke er større, end at man kan opleve byen til fods.
Servering på Restaurant Au Boeuf - her med udsigt mod gårdhaven
Velkommen til en autentisk smagsoplevelse i Alsace
Smag på Alsace på en ferietur i gastronomiens tegn
Menuerne på Restaurant Au Boeuf varierer dagligt
Restaurant Au Boeuf er et møde med det lokale, franske køkken
Glæd jer til at sætte tænderne i masser af alsaciske lækkerier
Blomstrende husfacade i Blaesheim i Alsace
Blaesheim er et typisk fransk landsbymiljø tæt på vinruten
I er også inviteret til vinsmagning hos familien Wolffer
Vinsmagningen foregår på vineriet i Epfig, der har eksisteret siden 1919
Vinkælderen på Domaine Wolffer
Landsbyidyllen Blaesheim ligger på Rhinsletten i Alsace
Udsigt fra Blaesheim mod de disede bjerge i vest: Vogeserne
Vinterrasser i Alsace - et syn, der ikke har ændret sig meget med årene
Glæd jer til en ferie i en af de franske højborge inden for vindyrkning
I den lille idylliske vinby Riquewihr på vinruten er biler ikke tilladt!
Riquewihr er en lille tidslomme af idyl på vinruten gennem Alsace
Lokal folklore og gamle traditioner dyrkes mange steder i Alsace
Søde piger i alsaciske folkedragter til glæde for både turister og lokale
Kål! En klassiker i Alsace og temaet for en hel gastronomisk rute!
En udflugt til den lille storby Strasbourg byder på både pittoresk idyl ...
... og moderne Europahistorie med hovedsædet for EU
Her er storken ikke sjælden - rede midt i Strasbourgs mylder
Vinrutens hovedstad Colmar er det helt store turistmekka i Alsace
Aftenstemning i Colmars kanalkvarter Lille Venedig
Imponerende Haut-Koenigsburg fra 1100-tallet er Alsaces største slot

Ankomst

Hotel Au Boeuf

Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf
Hotel Au Boeuf

Adresse

32, rue du Marechal Foch
F-67113 Blaesheim
Frankrig

Hotelfaciliteter

Hotel og restaurant Au Boeuf, der ligger i hjertet af landsbyen Blaesheim, bliver drevet af Magali og Jöel Wiedemann, som har flere års erfaring inden for hoteldrift og det professionelle franske cuisine. Restaurant Au Boeuf serverer raffinerede retter med rødder i det alsaciske køkken, og om sommeren kan man nyde serveringen på solterrassen i hotellets hyggelige gårdhave. Hotellet har desuden bar og elevator og er indrettet med historiske detaljer som smukke, gamle kaminer, malerier og alsacisk almuekunst i alle sale og saloner. Der er gratis trådløst internet overalt på hotellet samt gratis udendørs parkering i gården og på gaderne omkring hotellet.


Alle værelser er af kategorien Chambre Superieure på 25 m2 med brede dobbeltsenge (2 m) og hyggeligt indrettet med personligt præg. Alle værelser har eget badeværelse og separat toilet, en lille siddegruppe, skrivebord med stol, gratis trådløst internet og TV.


OBS: Alle priser på serviceydelser og afgifter på hotellet (udover de inkluderede i opholdspakken) er vejledende. Priserne er oplyst af hotellet og opdateres løbende, men Happydays kan ikke påtage sig ansvaret for evt. prisændringer.

Ankomst

Check-in fra kl. 14.00.
Check-out senest kl. 11.00.
Kontakt venligst hotellet forud, hvis I ankommer senere end kl. 18.00 på ankomstdagen.

Måltider

Morgenmad serveres kl. 7.00-9.30.
Middag serveres kl. 19.00-21.00.

Kæledyr

Hotellet har et begrænset antal værelser, der er egnet til hund (gebyr EUR 8,- pr. døgn afregnes direkte med hotellet). Det er derfor kun tilladt at medbringe hund på hotellet, hvis det oplyses ved rejsebestillingen! Undlader man at oplyse på forhånd, at der medbringes kæledyr, kan man risikere at blive afvist ved ankomsten eller opkrævet ekstraordinært rengøringsgebyr. Det er ikke tilladt at medbringe kæledyr i hotellets restaurant.

Rejsetips

0-50 km

  • Blaesheim er officielt en af byerne på La Route de la Choucroute, der også fører til f.eks. Obernai og Entzheim. Choucroute eller sauerkraut/surkål betragtes i Alsace som en særlig regionsdelikatesse, og I skal holde øje med det særlige symbol på facaden af gårdbutikker og restauranter, for her venter en herlig kåloplevelse på den gastronomiske kålrute!
  • En af perlerne langs vinruten er hyggelige Obernai: 13 km.
  • En opdagelsesrejse langs vinruten er et must: Af højdepunkter på turen kan nævnes: Hunawihr (den mest uspolerede vinby), Riquewihr (den bilfri perle), Kaysersberg (speciale: Tokayvine) - start i Molsheim: 17 km.
  • Kontrasternes by Strasbourg med det topmoderne Europakvarter og det romantiske område "Petite France" med smukke gamle huse: 18 km.
  • Tysklands største forlystelsespark Europa Park i Rust: 40 km.
  • Som kontrast til den alsaciske sødme og idyl står den historiske KZ-lejr i Struthof - Frankrigs eneste - der i dag indrettet med mindeplads og museum: 45 km.
  • Alsaces største slot Haut-Koenigsburg opført af en schweizisk adelsfamilie i det 12. århundrede: 47 km.
51-100 km

  • Colmar er Alsaces hovedstad og en af regionens helt store turistmagneter: 58 km.
  • Rouffach med den imponerende middelalderkirke Notre Dame fra 1100-tallet er et af stoppene på Alsaces berømte vinrute: 76 km.

Kort

Radius omkring hotel:


Hotel Au Boeuf
32, rue du Marechal Foch
F-67113 Blaesheim
Frankrig


E 007° 36.424'
N 48° 30.294'

Gæsterne fortæller

Skriv en kommentar

Happydays forbeholder sig retten til at slette useriøse indlæg og kommentarer af anstødelig karakter. Har du oplevet forhold på din rejse, der bør medføre ændringer i vores præsentation af rejsen, bedes du sende en mail til mail@happydays.nu.

Film

Se inspirationsfilmen om den franske madkunst
Se rejsevideoen fra det fantastiske Alsace, Frankrig
Se rejsevideoen fra vinlandet Alsace og få inspiration til ferien
Baseret på 15 spørgeskemaer.
Hotellet er vurderet på:
Modtagelsen
4.7 af 5
Service
4.8 af 5
Værelse/lejlighed
4.2 af 5
Faciliteter
3.9 af 5
Morgenmad
3.6 af 5
Aftensmad
4.8 af 5
Beliggenhed
3.7 af 5

Hotel Au Boeuf

Ring for at høre om dine booking-muligheder

Gourmetophold i Alsace inkl.

  • 3 overnatninger
  • 3 x fransk morgenbuffet
  • 3 x 3-retters gourmetmenu med valgmulighed fra dagligt menukort
  • 1 x velkomstdrink
  • Vinsmagning på Le Domaine Wolffer
Det lille ekstra fra Happydays
  • 1 x entre til destilleriet René de Miscault inkl. likør-/brændevinssmagning
cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere