hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow
    Smaklökarna  - Happydays receptblogg
    Blog oprettet: 19-09-2014 Blogindlæg i alt: 47 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 4 Følg denne blog 
Chokladmousse från Normandie
11-06-2014

 

Receptet på denna chokladmousse stammar från Normandie i norra Frankrike och har gått i arv genom flera generationer. Chokladmoussen är enkel, läcker och riktigt lätt att göra.

Till 4 personer

4 äggvitor
4 äggulor
350 gram choklad (mjölkchoklad eller mörk choklad)
½ dl mjölk
100 gram smör

Så här gör du:

Äggvitorna vispas styva i en skål. Chokladen smältes långsamt i en gryta tillsammans med mjölken. När chokladen är helt smält, tar du grytan av värmen och lägger i smöret som ska smälta ner. Vispa upp äggulorna och vänd ner dem i chokladen.

När chokladsmeten är jämn och utan klumpar vänder du försiktigt ner äggvitorna. Rör runt tills smeten är jämn.

Häll smeten i portionsformar eller låt den bli i en skål. Chokladmoussen ställs på kyl i minimum 3 timmar för att stelna.

Serveras med färsk frukt eller bär.

Varsågod!

Tags på indlægget

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Seneste kommentar

Elsebeth Vraabøl
For en del år siden- i vores yngre dage - var min mand og jeg på en dejlig rejse til Riva ved Gardasøen. Vi boede på "Hotel Centrale", hvor værten var lidt emsig med at man skulle købe samtligedrikkevarer på hotellet. Men pengene var små, så vi smuglede en flaske Spumante forbi den sure hotelvært. Oppe på værelset skulle min mand åbne flasken, som var blevet godt rystet under transporten. Proppen sprang med et BRAG op i loftet, fortsatte ud gennem det åbne vindue og ramte den sure...
Helle Severini
Min bedste vinoplevelse er klart min første vinsmagninging, hvor vi fik at vide, at det slet ikke er så svært med vine! Der er nemlig kun to slags - dem, man kan lide, og dem, man ikke kan lide :-) ...
Tom Sørensen
Vi havde en dejlig tur til Stralsund Hotel Baltick ...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere