rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration

blog_image
Det her er bloggen, hvor vi vil dele de små historier fra feriefabrikken; breaking news om nye ferietyper, nyt i Happydays-sammenhæng og lokale såvel som internationale kuriositeter og aktuelle oplevelser, som man kan finde på ferieture over alt i skønne Europa. Nogle er rigtigt interessante for mange og andre knap så interessante for de fleste - men sådan er det, når man går ned i detaljer. Og det er lige her, du finder de gode fortællinger og små, hemmelige tips. Velkommen til vores bud på en lysavis med højaktuelle opdateringer fra rejsevirksomheden Happydays. :-)
  • Aktuelt - små historier fra Happydays
  • Blog oprettet: 29-03-2017
  • Blogindlæg i alt: 107
  • Antal kommentarer: 8
  • Antal følgere: 13
  • Følg denne blog 
Guide til vinsmagning for begyndere
29-04-2014

Hos Happydays vil vi gerne give dig ”det lille ekstra”, når du bestiller et ophold. Vi har blandt andet mange ophold, der inkluderer en vinsmagning. Men hvordan er det nu lige, man gør, når man er til vinsmagning? Happydays giver dig nu en guide, så du kan få mest ud af vinsmagningen og komme igennem med stil.

Det visuelle

De fleste vinsmagninger foregår i rum, hvor lyset er klart, så man kan studere vinens farve uden lyspåvirkninger. Derudover er vinglasset højst sandsynligt bredere i bunden end i toppen, også kaldet tulipanformet, så der er god plads til at slynge vinen rundt. Det er nemmest (og måske også mest elegant), hvis du holder glasset i stilken, når du er til vinsmagning.

Det sanselige

Når du har fået vin i glasset, er det første, du skal gøre at undersøge vinens farve. For rødvine gælder det, at vine med en lilla eller blålig kant indikerer, at det er en ung vin. Er rødvinen derimod mere brunlig i kanten, tyder det på en vin af ældre dato. For både rød- og hvidvine gælder det, at vine fra varme områder er mørkere end vine fra køligere områder. Er det en meget klar vin, tyder det også på, at vinen er af rigtig god kvalitet.

Næste skridt er at undersøge vinen med næsen. Hold glasset så tæt på næsen som muligt og duft dig så frem til så mange forskellige nuancer i vinen som muligt. Det kan være svært de første par gange, men du skal stole på dig selv og tro på det første, der falder dig ind, når du bruger lugtesansen. Tænk over, om vinen dufter friskt af frugt eller bær, nødder, særlige krydderier, vanilje eller måske noget helt andet.

Det er bedst at tage til vinsmagning, når du er lidt sulten, for på det tidspunkt er din smagssans skarpest. Du har måske bemærket, at mange slubrer, når de smager på en vin, og det er ikke for sjov. Ved at suge luft ind frigives vinens smagsstoffer, så du oplever vinens fulde smag. Kunsten er at suge luft ind, mens man har vin i munden. Fordel derefter vinen i munden og smag på den i 5-10 sekunder. Synk vinen eller spyt den ud og bemærk vinens eftersmag. Er den kort eller lang?

Skal vinen spyttes ud?

Hvis det skal være helt rigtigt, skal du spytte vinen ud, når du er færdig med at smage på den. Mange vælger at synke vinen, men hvis du skal få det fulde udbytte af de sidste smagninger i en længere vinsmagning, bør du spytte ud undervejs. Mellem hver ny vin skal din mund neutraliseres. Det kan du gøre med en slurk vand, lidt brød eller nødder. Husk også at skylle glasset før du begynder på en ny vin. Det mest optimale er at skylle glasset i den nye vin. Hvis du skyller glasset i vand, bliver den næste vin en anelse fortyndet, og det vil man gerne undgå.

Nyd det

Nu er der bare tilbage at nyde det. Værten ved vinsmagningen vil garanteret fortælle en masse om de forskellige vine undervejs, og jo flere gange du er til vinsmagning, jo bedre bliver du til at skelne de forskellige nuancer i vinen, og du vil få et større udbytte for hver gang.

Rigtigt god vinsmagning.

Hvis du har lyst til at tage på vinferie med Happydays, kan du se alle mulighederne her.

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Seneste blogindlæg

3 tips til den mest praktiske bilferie
At tage på bilferie, er måske ikke altid lige så let som man tror. Bilferier kan være kedelige, dyre og alt for langtrukne, men det kan også være et godt middel til at slappe af, og få brugt tiden på noget man sætter pris på. For at få den mest velovervejede bilferie, og for at få det bedste ud af bilferien, er der her 3 tips til en praktisk bilferie.

Før i rejser
Bilferier kan til tider godt blive dyre. Man skal sørge for benzin, overnatning og restaurantbesøg, som i sidste ende godt kan løbe ud i mange penge. Men for at spare, der hvor man nu kan, kan man overveje at tage de ressourcer med, som man allerede har liggende derhjemme. Til turen kunne man fx tage termokander med, så man kan lave nudler, drikke en kop kaffe, eller lave suppe-i-en-kop. Her kan man spare på pengene, samtidigt med at det går så nemt som smurt.

Mens i rejser
Når man så endelig er kommet af sted, kan det være en god ide, hvis man planlægger ens pauser, så godt man nu kan, ud fra hvor tit der er behov for at stoppe. Man kan nemlig risikere at skulle stoppe flere gange end nødvendigt, som egentlig bare sluger ens tid. Udover det praktiske ved selve køreturen, kan man også fokusere på at få det arbejde lavet, som man skal have lavet. Det kan være alt fra skoleopgaver, til at besvare mails eller noget helt tredje. Her kan man nemlig slå tiden ihjel, med at være produktiv.

Efter rejsen
Ved ens ende destination, er der stor sandsynlighed for, at bilen ikke er lige så ren som den var før selve rejsen. Her kan det være en god ide at rydde op i bilen, så hurtigt som overhoved muligt, inden bilen skal tages i brug igen. For når bilen så skal bruges igen, står den klar og lige til at køre i.
0 Kommentarer
Nordfriesland - så är vi här igen
Vi har precis kommit fram till Hotel Arlau-Schleuse i Hattstedtermarch som ligger precis intill den näst yttersta vallen. Platsen är verkligen fascinerande, och hotellet ligger längst ut i ensamt majestät med sitt jättestora stråtäckta tak. Vi har varit här förut, och lovade då varandra att vi skulle komma tillbaka. Nu är vi här och sträcker automatiskt armarna i luften och tar ett djupt andetag av den friska luften. Vi är lyckligt lottade och får ett rum på första våningen med den mest underbara utsikt över naturen och det rika fågellivet. På markerna och på de branta vallarna ser vi hundratals får som alla säkert har varit lamm här i påsk. Vi upplever Nordfriesland i stormande kuling idag och vi är glada för att få uppleva naturens krafter. Före middagen besökte vi Hamburger Hallig som ligger 7 km från hotellet, en plats som vi tycker mycket om. Vi ska inte helt ut till den yttersta punkten idag, vi parkerar bilen längs vägen och går upp på toppen av diket och kikar ut över Hamburger Hallig. När man står här uppe på toppen och vrider kroppen 360 grader runt upplever man marsklandskapet så långt ögat kan nå och det med olika slags väder. Vi såg en himmel så blåsvart att vi aldrig hade upplevt något liknande, samtidigt sken solen i ett annat väderstreck. I en tredje riktning såg vi ett våldsamt regnoväder och på en annan plats svävade de mest otroliga moln på himlen. Det hela kulminerade med en jätteregnbåge på himlen. Nu fick vi uppleva det som konstnären Emil Nolde har målat så många gånger, det ombytliga vädret i marsken. Hans museum och konst kan upplevas i Niebüll, 25 km från hotellet. Vi ser fram emot nya naturupplevelser imorgon, väderleksrapporten utlovar en solig dag. Trine H. Resbloggare för Happydays
0 Kommentarer
Celle,- afslutningen på " En kongelig affære "..........
Vores ferie lakker mod enden og de tre sidste dage, skal tilbringes på Althoff Hotel Fürstenhof. Stedet ligger fantastisk, oprindeligt adelspalads fra omkring 1680. 5 stjerner kan hotellet bryste sig af og med rette, her er der mulighed for at blive forkælet. Servicen er i top, morgenbuffeten i særklasse. Skal du afkøles, er der swimmingpool i kælderen og andre wellnessting. Altstadt, den gamle bydel i Celle, ligger 10 min. gang fra hotellet. Det berømte Herzogschloss og slotsparken ligge ligeså i gåafstand, og det var her på slottet, at "En kongelig affære" tog sin afslutning. En film som mange har set, omhandlende Kong Christian den 7. og hans unge hustru Caroline Mathilde. Et turbulent forhold, da kongen var mentalt utilregnelig og uinteresseret i sin hustru. Kongen får tillid til Struensee og bliver hans livlæge og senere også meget deltagende i statsanliggender, da kongen rent faktisk ikke magtede opgaven. Struensee kommer tættere på familien, og mellem Caroline Mathilde og Struensee, opstår en hed kærlighedsaffære, som til sidst får fatale følger. Kongen kræver Struensee halshugget. Dronningens bror Georg lll, som er kurfyrste i Hannover hertugdømme, kommer til landet og kræver søsteren udleveret. Det accepteres, dog uden at hun kan få sine børn med sig. Dronningen kommer til at bo resten af sit korte liv på slottet i Celle, som den gang var slået sammen med Hannover. I dag kan slottet besøges, dog ikke i sit oprindelige udseende indendørs, da slottet bliver brugt til forskellige udstillinger. Dog er der udstilling om Caroline Mathilde i hendes oprindelige stuer, og det er da lidt specielt at tænke sig, at her har hun gået rundt for ca. 250 år siden. Tæt ved slottet, inde i Altstadt, ligger Stadtkirche hvor Caroline Mathilde ligger begravet. Vi kunne ikke selv finde stedet, men fik oplyst at hun lå nede i fyrstekrypten under kirkegulvet. Det viste sig, at vi dagen efter kl. 16 kunne se krypten med kisterne, med nogle af de betydeligste fyrster og deres familier for Celle og så Caroline Mathilde. Kordegnen fortalte levende om familierne og selvfølgelig den skæbnesvangre historie omkring Caroline Mathilde. Hotellet ligger ligeså ved siden af den franske have, Caroline Mathildes yndlingspark, som hun ofte spadserede i. I 1784 blev der oprettet et mindesmærke for hende, som kan ses når man går tur i haven. En spændende historie, hvor alt der relaterer sig til hendes liv, ligger inden for gåafstand. Altstadt i sig selv, er en meget yndig by. Mange meget gamle bindingsværkshuse, ligger skulder ved skulder og vi taler om huse der er 400-500 år gamle. Byen har et rigt forretningsliv med butikker af enhver art, som smelter fint sammen med alt det gamle. Trænger man til ro, er der indtil flere parker omkring Celle, som er ganske smukke. Celle, en flot finale på en dejlig sommerferie, hvor både friluftsliv og byliv, er gået op i en højere enhed. Vejrmæssigt, fra + 30 til - grader på bjergtoppen, der deler Østrig og Schweiz.
0 Kommentarer

Seneste kommentar

Finn Møller
Flotte billeder. Flot opsætning. Man er jo klar til at rejse så snart man klikker sig ind på jeres side.
Villy madsen
God og nem at overskue
Anna Nilsson
Vi hittade The Cottage av en slump för några år sedan via Happydays. Sen dess har vi nog återvänt minst 10-15 ggr. Maten är helt underbar. Omgivningarna är som gjorda för långpromenader och personalen med Marianne i spetsen är absolut bäst! Rummen är inte toppmoderna, men där är man ju bara när man sover. En promenad ner till hamnen eller ner till stranden, eller varför inte ner till byn för att köpa smörrebröd hos den lokala slaktaren. Här kopplar vi av!

Populære tags

Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere