hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow
    Aktuellt - små historier från Happydays
    Blog oprettet: 29-03-2017 Blogindlæg i alt: 100 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 4 Følg denne blog 
Alla hjärtans dag
14-02-2014

heartheartheart

Alla hjärtans dag – 14 februari 

Runt medeltiden började man fira Valentindagen och sedan dess har dagen utvecklats. På 1300-talet lekte ungdomarna parbildningslekar och på 1800-talet blev tryckta och smyckade Valentinkort populära.

I Sverige började man inte fira alla hjärtans dag förrän runt år 1960, men då i liten utsträckning. Firandet tog fart under 1990-talet.

I dag säljs miljoner röda rosor och när de röda rosorna tar slut i blomsteraffärerna så köper vi röda tulpaner och nejlikor.

Blommor är den vanligaste presenten tätt följd av en middag, geléhjärtan och choklad.

Till alla hjärtans dag passar detta recept på småkakor med inbyggda hjärtan perfekt. Lite pilligt – men om du jobbar försiktigt med degen, så blir det ett fint resultat.

Recept:

130 gram smör
2 dl socker
1 stort ägg
7 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk vaniljsocker
Röd karamellfärg

1. Skär det kalla smöret i småbitar och vispa ihop det med sockret.

2. Tillsätt ägget och fortsätt vispa.

3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en skål och ha i det i omgångar i smörblandningen tills allt är helt blandat.

4. Ta cirka 1/3 av degen och blanda i karamellfärg tills den är jämn och den färgen du vill ha.

5. Kavla ut den röda degen och stansa ut hjärtan. Stapla alla hjärtan ovanpå varandra och pressa ihop lite. Fortsätt tills du har gjort hjärtan av all röd deg.

6. Kavla sedan ut den ofärgade delen och linda om den om hjärtana. Var försiktig så att du inte förstör formen av hjärtana men missa inte att fyll ut överallt med den ofärgade degen. Ta små bitar åt gången. Rulla den då och då försiktigt för att jämna till den. Plasta in rullen och lägg i kylskåpet i minst en timme.

7. Värm ugnen till 175 grader. Skär kakor i ca 2-3 mm tjocka skivor och baka i 8-10 minuter.

heartHappydays önskar dig en trevlig alla hjärtans dagheart

 

 

 

Tags på indlægget

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Seneste kommentar

Tom Sørensen
Vi havde en dejlig tur til Stralsund Hotel Baltick ...
Grethe Jensen
På en biltur til Alsace forrige sommer overnattede vi i en hyggelig lille by, hvor den lokale vinbonde om aftenen stillede an til vinsmagning i hotellets vognport. Der var ikke stor søgning, så da min mand og jeg gik hen for at kigge, blev vi budt på nogle ret store prøver af hans 6 vine. Vi levnede ikke, og blev nok en smule omtågede, men også lidt bløde om hjertet, for hvor synd, at han intet fik solgt. Vi overkom sprogvanskelighederne ved at række to fingre i vejret og pege på 3 fla...
Grethe Jensen
Ude ved stranden, 6-7 km fra vores bopæl, er der en hyggekrog, omkranset af hyld, tjørn og mirabelletræer og med udsigt ud over havet. Der står et rundt bord- og bænkesæt med et lille messingskilt i bordpladen med teksten "Oles bord". Historien - som er sand - handler om to mennesker, som mødte hinanden i en sen alder, og kun nåede få år sammen, før han døde. I sin sorg ansøgte hun kommunen - og fik tilladelse til - at opsætte bord og bænk til minde om alle de gode stunder, de hav...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere