hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow

Smagsløgene – Happydays’ opskriftsblog

Happydays' opskrifter
Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 69 Antal kommentarer: 57 Antal følgere: 56 Følg denne blog
Lun æblekage med vanilieskyr
11-10-2013

Æbler, nødder og kanel er en perfekt blanding i en kage

4-5 (gerne syrlige) æbler
1½ tsk. stødt kanel
150 g smør eller margarine
3 æg
4 dl sukker
1 dl hasselnøddeflager
4 dl rasp
2 spsk. hvedemel
2 tsk. bagepulver
½ dl mælk

Sådan gør du:
1) Skræl æblerne og skær dem i små tern. Bland dem med kanel.
2) Smelt fedtstoffet og lad det svale af.
3) Pisk æg og sukker hvidt og skummende
4) Bland nødderne med rasp, hvedemel og bagepulver.
5) Vend blandingen i æg/sukker-dejen. Tilsæt derefter æbler og mælk - og smeltet smør.
6) Hæld dejen i en velsmurt raspdrysset springform (ca. 24 cm i diameter)
7) Bag kagen på en rist nederst i ovnen. 175 grader i 50-60 min.
8) Lad kagen svale af i en formen nogle minutter og tag den forsigtig ud af formen.

Vaniljecreme:
Bland et par dl. skyr med 2 tsk. vaniljesukker og 2 tsk. almindelig sukker.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet #Hyggestunder #Luksus
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
07-10-2015skrevSvend Aage Petersen
Denne opskrift lyder spændende , bager selv andre æblekager .
cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere