hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow
    Happydays' opskrifter
    Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 69 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 55 Følg denne blog 
Yam Woon Sen - thailandske glasnudler
04-06-2013
til 2 personer

Ingredienser:

ca. 10 tigerrejer
1 lille pakke glasnudler
½ løg
½ rødløg (kan undværes)
1 stor tomat
2–3 stængler bladselleri inkl. blade

1–2 friske røde chilier (fint snittet) (Fif: Hvis du udelader, kernerne bliver retten ikke så stærk)
1 tsk. sukker
1-2 spsk. fiskesauce efter smag
saften af 1 lime
Korianderblade
Skær løg, rødløg, bladselleri og tomat i små stykker.

Kog glasnudler og rejer i gryden i ca. 3-5 minutter. Lad det dryppe af i en si.

Put løg og rødløg i den varme gryde (uden at tænde for varmen) og tilføj fiskesauce, sukker, lime og chili. Rør i et par minutter og tilføj bagefter de kogte nudler, rejerne, bladselleri og korianderblade. Vend det hele sammen og server rygende varmt :)

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet
#Hyggestunder
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
11-06-2013skrev Christina
Rigtig lækker ret!
04-06-2013skrev Jens Malmberg
Det lyder som en spændende ret!

Seneste kommentar

Helle Severini
Min bedste vinoplevelse er klart min første vinsmagninging, hvor vi fik at vide, at det slet ikke er så svært med vine! Der er nemlig kun to slags - dem, man kan lide, og dem, man ikke kan lide :-) ...
Tom Sørensen
Vi havde en dejlig tur til Stralsund Hotel Baltick ...
Grethe Jensen
På en biltur til Alsace forrige sommer overnattede vi i en hyggelig lille by, hvor den lokale vinbonde om aftenen stillede an til vinsmagning i hotellets vognport. Der var ikke stor søgning, så da min mand og jeg gik hen for at kigge, blev vi budt på nogle ret store prøver af hans 6 vine. Vi levnede ikke, og blev nok en smule omtågede, men også lidt bløde om hjertet, for hvor synd, at han intet fik solgt. Vi overkom sprogvanskelighederne ved at række to fingre i vejret og pege på 3 fla...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere