rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
rejseinspiration
cd top arrow
    Happydays' opskrifter
    Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 69 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 55 Følg denne blog 
Sunde fastelavnsboller
08-02-2013

(Ca. 18 stk.)

Ingredienser
50 g gær
½ dl vand 2,5 dl. mælk (evt. skummetmælk)
1 æg
2 spsk. olie
½ tsk. stødt kardemomme
2 tsk. sukker 1
tsk. salt
200 g. fuldkornshvedemel
ca. 300 g. hvedemel

- - -

Creme 
½ liter vaniljecreme rørt med mælk og afkølet

Man kan også vælge af putte chokolade/creme eller marmelade i bollerne.

- - -

Lun vand og mælk sammen, hæl det i en skål og rør gæren ud heri. Tilsæt alle øvrige ingredienser - dog ikke alt melet - og ælt dejen godt. Lad dejen hæve tildækket i ca. ½ time eller til dobbelt størrelse. Ælt dejen godt igennem. Del den i to lige store dele og rul dem ud i 2 firkanter på ca. 30 x 30 cm. Del hver firkant i 9 store firkanter og læg kagecreme på hver (ikke så meget, at de ikke kan lukkes sammen) og saml de fire hjørner. Luk bollen godt omkring cremen ved at trykke kanterne sammen.

Sæt bollen på pladen med lukningen nederst og lad dem hæve i yderligere ½ time. Pensl med æg og bag dem midt i ovnen ved 200 grader C i 12-14 minutter. Når de er afkølet, kan de pyntes med glasur.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet
#Hyggestunder
#Kvalitetstid
#Luksus
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
25-02-2014skrev Britt
Lige den opskrift jeg ledte efter, børnene elsker dem :)
09-02-2013skrevKnud Erik Hansen
Super, det prøver vi. TAK

Seneste blogindlæg

Rieslingsuppen fra Rhinen
Torben fra Hotel Anker laver verdens bedste Rieslingsuppe! Vi kastede vores kærlighed på den, da vi besøgte hotellet, hvor Torben og hans kone Karen er værtspar, på vores studietur til Rhinen og Mosel – og vi fik heldigvis også opskriften med hjem.

Riesling og Rhinen hører uløseligt sammen – og vi var overraskede over, hvor elegant denne egns vinspecialitet klæder en anden tysk klassiker på bordet: Suppen, som med en sjat tør Riesling pludselig får en helt anden kar...
0 Kommentarer
Vinn en korg med tyska godsaker
I vårt samarbete med ”Tyskland – det vänliga semesterlandet” och kampanjen ”Tyska Städer” kan du just nu uppleva Tyskland till en riktigt bra pris! Vi kan komma på många goda skäl till att besöka Tyskland: Där finns t.ex. konst, kultur, mode - och de blygsamma specialiteterna, som skämmer bort smaklökarna.

Men vad tycker DU är så bra med Tyskland?

Berätta det för oss i kommentarfältet härunder, så är du med i tävlingen om en hel korg ...
0 Kommentarer
Vind en kurv med tyske godter
Lige for tiden kan du komme på Ein Smuttur til Tyskland til en rigtig god pris – det har vi sørget for i samarbejde med Rejselandet Tyskland, der om nogen kan remse gode grunde til at besøge Tyskland op: Der er for eksempel kunsten, kulturen og de uhøjtidelige specialiteter, der forkæler smagsløgene.

Men hvad med dig – hvad synes DU er lækkert ved Tyskland?

Fortæl os det i kommentarfeltet herunder – så er du med i konkurrencen om en hel kurv fuld af l...
0 Kommentarer

Seneste kommentar

Karin
Et skønt område! Og det lyder slet ikke dårligt at få en gratis guide til gode vingårde, når man alligevel er i området....
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...
Ulla
Jag älskar detta land helst tyrolen kolsassberg det var mycket fina ...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere