hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow

Smagsløgene – Happydays’ opskriftsblog

Happydays' opskrifter
Blog oprettet: 16-01-2013 Blogindlæg i alt: 69 Antal kommentarer: 57 Antal følgere: 56 Følg denne blog
Græsk tærte med rejer & soyabønnesalat
18-03-2013
Græsk tærte med rejer:

Tærtedej:
250 g. grahamsmel
100 g. hvedemel
1/2 dl. olie
1/2 dl. vand

Fyld:
200 g. smuldret fetaost
200 g. optøede, pillede rejer
1 tsk. tørret oregano
3 æg
1/4 l 13% fløde
salt og peber

Ingredienserne til tærtebunden røres sammen, rulles ud og lægges i formen, prikkes med en gaffel og bages i 10 min ved 200 grader.

Fetaost og rejer blandes og hældes over bunden. Æggene røres sammen med fløde og krydderier og hældes over tærten.

Tærten bages i en 200 grader varm ovn i ca. 30 min.

Soyabønnesalat:
300 g. frosne soyabønner
100 g. fetaost
1/2 rødløg
1/2 fed hvidløg
1/2 dl olivenolie
3 spsk akaciehonning
salt og peber

Soyabønnerne koges efter foreskrifterne på posen. Bønnerne afkøles og blandes med fintsnittet rødløg, fetaost, hvidløg, olivenolie, akaciehonning, salt og peber.

Tags på indlægget

#Gastronomi & gourmet #Hyggestunder #Luksus
Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere