hoteller til sommerferien med happydays
cd top arrow
    Smaklökarna  - Happydays receptblogg
    Blog oprettet: 19-09-2014 Blogindlæg i alt: 47 Antal kommentarer: 0 Antal følgere: 4 Følg denne blog 
Grön squash-pasta
10-01-2017

Detta är egentligen ingen pasta-rätt, men den smakar riktigt bra och till utseendet påminner den om pasta. Och så är den ju low-carb, som är så modernt :-)

Recept till 4 personer

Ingredienser:

4 squash
3 avokado
3 matsked skyr eller creme fraiche
1 lime
1 stor vitlöksklyfta
1 stor rödlök
500 gram cherrytomater
300 gram bacon i tärningar
salt och peppar

Så här gör du:
Squashen skalas med potatisskalare eller osthyvel i tunna skivor helt in till kärnorna. Lägg upp strimlorna på 4 tallrikar.

Tomaterna halveras och rödlöken snittas fint.

Alla 3 avokado blandas med skyr/creme fraiche. Rör därefter blandningen med pressad vitlök och saften av en lime. Smaka av med salt och peppar och vänd ner tomater och rödlök.

Klicka ut avokadocremen på squashpastan.
Stek bacon i tärningar spröda på stekpannan och toppa rätten med det.
Serveras med grovt bröd.

Tips:

Rätten kan också användas som tillbehör till t.ex. stekt/grillad kyckling och tigerräkor.

Smaklig måltid önskar Happydays matklubb.

Tags på indlægget

Kommentarer
Skriv en kommentar
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.

Seneste kommentar

Helle Severini
Min bedste vinoplevelse er klart min første vinsmagninging, hvor vi fik at vide, at det slet ikke er så svært med vine! Der er nemlig kun to slags - dem, man kan lide, og dem, man ikke kan lide :-) ...
Tom Sørensen
Vi havde en dejlig tur til Stralsund Hotel Baltick ...
Grethe Jensen
På en biltur til Alsace forrige sommer overnattede vi i en hyggelig lille by, hvor den lokale vinbonde om aftenen stillede an til vinsmagning i hotellets vognport. Der var ikke stor søgning, så da min mand og jeg gik hen for at kigge, blev vi budt på nogle ret store prøver af hans 6 vine. Vi levnede ikke, og blev nok en smule omtågede, men også lidt bløde om hjertet, for hvor synd, at han intet fik solgt. Vi overkom sprogvanskelighederne ved at række to fingre i vejret og pege på 3 fla...

Populære tags

cookie icon Vi bruger cookies
Happydays indsamler information via cookies efter gældende lovgivning. Information lagres anonymt og bruges til at huske dine indstillinger samt målrette og forbedre hjemmesiden. Læs mere